Что собой представляет авитаминоз?

Витамины — это вещества, которые очень важны для жизнедеятельности организма. Несмотря на то, что они не являются нутриентами, если их продуцирование или поступление извне будет недостаточным, нарушится работа всех внутренних систем и органов.

Авитаминоз: что это?

Авитаминоз — это патология, при которой в организме наблюдается недостаточное количество, полное отсутствие или недостаточное усвоение определенного элемента.

В большинстве случаев авитаминоз развивается в результате неправильного питания.

Авитаминоз подразделяется на 4 группы:

  • экзогенный — полное или частичное отсутствие витаминов в рационе питания;
  • эндогенный — витамины не усваиваются из-за заболеваний органов ЖКТ или из-за обменных патологий;
  • ахрестический — витамины плохо усваиваются тканями организма;
  • диссимиляционный — полезные вещества разрушаются самим организмом.

Самыми распространенными разновидностями авитаминоза являются: (ТАБЛИЦА — недостаток витамина/симптомы)

Недостаток витамина Симптомы
A нарушение зрения, сухость и шелушение кожи, анемия
D повышенная потливость, патологии костей и мышц, запоры, нарушение сна, раздражительность
E нервные нарушения, проблемы с репродуктивной функцией, сухость кожи, ломкость сосудов
C кровоточивость десен, анемия, слабость, головокружение, отеки нижних конечностей, белый налет на языке
группа В (В1, В6, В9, В12) головные боли, бессонница, расстройства памяти, нарушение координации, стоматит, тахикардия, заболевания кровеносной системы, депрессии
Р кровоизлияния в слизистые оболочки и кожу

По времени проявления авитаминоз подразделяется на:

  • осенний;
  • зимний;
  • весенний.

По частоте проявления он может быть:

  • острым;
  • хроническим.

Что собой представляет авитаминоз?

Отличие: авитаминоз и гиповитаминоз

Патологическое состояние делится на 3 стадии развития:

  1. Прегиповитаминоз — нижний предел нормы витаминов, специфическая клиническая картина еще не развивается.
  2. Гиповитаминоз — выраженная нехватка одного или нескольких витаминов, появляются характерные симптомы.
  3. Авитаминоз — количество витаминов в организме близко к нулю.

Справка! Гиповитаминоз и авитаминоз имеют достаточно размытую границу, и дифференцировать их довольно затруднительно.

Гиповитаминоз — это дефицит того или иного витамина, при котором концентрация вещества находится ниже границы нормы. У пациента наблюдаются клинические признаки, причины появления которых подтверждаются лабораторной диагностикой.

Авитаминоз отличается от гиповитаминоза тем, что это по сути терминальная стадия патологии. В организме человека отмечается прогрессирующий дефицит витаминов, и он не восполняется даже в минимальных количествах. При этом происходит полное или декомпенсированное выключение всех обменных процессов, в которых должен принимать участие конкретный витамин.

Важно! Отсутствие лечения авитаминоза приводит к полной утрате биологического вещества в организме.

Причины и симптомы

Причины авитаминоза могут быть разными, но традиционно факторы риска делятся на внутренние и внешние.

Что собой представляет авитаминоз?

У мужчин и женщин

Причины авитаминоза у мужчин и женщин
Вешние причины нарушения питания;

голодание, соблюдение строгих диет;

употребление некачественных продуктов;

неправильное хранение и чрезмерная термическая обработка продуктов, ведущая к распаду витаминов;

прием лекарственных препаратов, которые нарушают усвоение витаминов;

курение, наркомания, злоупотребление алкогольной продукцией;

длительное нахождение в высокогорье, в условиях тропической жары или Крайнего Севера;

длительные стрессы;

плохая экология

Внутренние причины заболевания печени и почек;

наличие паразитов;

низкий иммунитет;

нарушения в работе эндокринной системы;

дисбактериоз;

болезни органов пищеварительного тракта;

проблемы с усвоением витаминов.

Симптомы

Симптоматические проявления:

  1. Кожа — пигментация, сухость, морщины, шелушение, зуд, угревые высыпания, понижение эластичности, усиление кожного рисунка, отеки, трещины, чувство стянутости.
  2. Органы пищеварения — снижение веса, плохой аппетит, расстройство пищеварения.
  3. Ногти и волосы — ломкость ногтей и волос, выпадение и пожелтение волос.
  4. Десны и зубы — кровоточивость, увеличение чувствительности эмали к температурам, выпадение зубов.
  5. Мышцы — судороги.
  6. Сосуды — гематомы, синяки, ломкость капилляров.
  7. Органы зрения — ощущение инородного тела, покраснение глаз, слезоточивость, ухудшение остроты зрения.
  8. Кости и суставы — частые переломы, боль в суставах.
  9. Общие признаки — изменение вкусового восприятия, потливость, изменение запаха собственного тела, депрессия, апатия, усталость, бессонница, мигрени, сонливость, усталость, раздражительность, эмоциональная нестабильность, снижение полового влечения, проблемы с зачатием.

Что собой представляет авитаминоз?

У детей

Причины авитаминоза у детей:

  • несбалансированное питание;
  • нарушение работы внутренних органов;
  • прием некоторых лекарственных средств;
  • слишком быстрая скорость обменных процессов — витамины не успевают всасываться в кровь.

Симптомы:

  • частые простудные заболевания;
  • задержка в росте и развитии;
  • ухудшение сумеречного зрения;
  • сухость в глазах;
  • нервозность;
  • сухость кожи;
  • плохой сон;
  • нарушение работы пищеварительного трака;
  • изменение цвета языка — при недостатке витамина В1 язык становится ярко-красного цвета;
  • плохая концентрация внимания;
  • сонливость;
  • дерматиты;
  • судороги;
  • ломкость волос;
  • тошнота и отсутствие аппетита;
  • анемия;
  • ненормальное развитие костей;
  • дистрофия.

У пожилых

Причины авитаминоза у пожилых людей:

  • скудный рацион питания;
  • болезни;
  • стрессы;
  • плохая экология;
  • воздействие лекарственных препаратов.

Симптомы:

  • шелушение и сухость кожи;
  • мякоть и изменение цвета ногтевых пластин;
  • локальное облысение;
  • ухудшение зрения;
  • слабость;
  • кровоточивость десен;
  • депрессия;
  • отсутствие аппетита;
  • прибавка или потеря в весе;
  • неполадки в работе органов ЖКТ;
  • боль в суставах;
  • судорожный синдром;
  • частые вирусные и простудные заболевания;
  • нежелание двигаться и апатия;
  • ухудшение памяти;
  • ускорение процесса роста опухолей;
  • хрупкость костей;
  • развитие болезни Альцгеймера.
Проявления авитаминоза на коже рук
Проявления авитаминоза на коже рук

Авитаминоз на руках, ногах

Проблема авитаминоза на руках и ногах может заключать в неправильном или однообразном питании, а также в наличии верных привычек.

Кроме того, причинами могут быть:

  • сбои в работе органов пищеварения;
  • проблемы с эндокринной системой;
  • физическое истощение.

Симптомы:

  • пигментация;
  • нездоровый оттенок кожи;
  • сухость кожи;
  • появление трещин;
  • сыпь;
  • зуд;
  • нарушение строения ногтевой пластины;
  • воспаление;
  • увеличение подверженности царапинам и травмам;
  • длительное заживление поврежденных участков;
  • интенсивное выпадение волос;
  • усиление сосудистого рисунка.

Справка! Авитаминоз на руках и ногах чаще всего проявляется зимой и весной.

Что собой представляет авитаминоз?

Лечение авитаминоза

Лечение авитаминоза начинается с коррекции рациона питания, при необходимости врач подключает прием витаминных комплексов.

Продукты, которые содержат нужные витамины

Витамин Продукты
А морковь, боярышник, мандарины, киви, апельсины, сыр твердых сортов, яйца, сливочное масло, рыбий жир, говяжья печень
Е растительное мало, бобовые, злаковые, орехи, семена подсолнечника и тыквы, капуста, куриная и говяжья печень, яйца
В1 овсяные и пшеничные отруби, соя, бобовые, гречка, субпродукты, куриный желток, молочные продукты
В2 зеленый горошек, шпинат, капуста, сладкий перец, укроп, зеленый лук, молоко, творог, сыр, говядина, крольчатина, рыба жирных сортов
В5 рис, грибы, пивные дрожжи, ржаная мука, проростки пшеницы, говядина, почки, морская рыба
В6 грецкие орехи, картофель, соя, гранат, зеленый перец, бананы, субпродукты, яйца, тунец, курица
В9 листовые овощи, авокадо, репчатый лук, дыня, абрикосы, свинина, говядина, курица, молочные продукты, жирная рыба
В12 субпродукты, твердые сыры, лосось, сардины
РР орехи, овощи зеленого цвета, тыквенные и подсолнечные семена, молоко, мясо, рыба, сыр
С черная смородина, шиповник, облепиха, перец, щавель, шпинат, апельсины, лимоны
D молоко, красная икра, рыбий жир, печень трески, яйца, лосось

Профилактика авитаминоза

Для защиты организма от авитаминоза требуется профилактика:

  • правильное питание;
  • забота о сохранности витаминов в пище;
  • избавление от вредных привычек;
  • лечение провоцирующих авитаминоз заболеваний;
  • прием витаминно-минеральных комплексов;
  • прогулки на свежем воздухе.

Авитаминоз — это далеко не редкое заболевание, и, к сожалению, многие люди не обращают должного внимания на его симптомы. Это может грозить серьезными проблемами со здоровьем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: